Plötners Party – und Cateringservice einfach nur genießen...

Das Partnerunternehmen der Bäckerei Frank Plötner bürgt für Gütesiegel-Qualität. Profitieren Sie von unserer langjährigen Cateringerfahrung rund um den Partyservice! Mit unserem Konzept für hochwertige Zutaten und innovativen Kreationen haben wir bereits zahlreiche Gäste und Kunden begeistert. Ob auffälliges Fingerfood für Ihren Empfang, abwechselungsreiche Büffets, Personal vor Ort oder die passende Ausstattung – Gern erstellen wir Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot.

Selbstverständlich liefern wir auf Anfrage!

Canapés und Co.

Preis pro Stück

Schnittkäse (Gouda)                  
1,50 Euro

Camembert                                  
1,60 Euro

Lachsschinken                              
1,50 Euro                

Schweinefilet                              
1,60 Euro

Schwarzwälder Schinken      
1,60 Euro  

Hähnchenbrust                            
1,95 Euro

Geräucherte Forelle                  
1,95 Euro

Parmaschinken                            
1,60 Euro

Paprikalyoner                             
1,50 Euro

Matjesfilet                                    
1,50 Euro            

Kochschinken                              
1,50 Euro

Salami                                              
1,50 Euro

Tomate-Mozzarella                  
1,80 Euro

Räucherlachs                                
1,90 Euro




halbe belegte Brötchen

Preis pro Stück

Schnittkäse (Gouda)
1,20 Euro
 
Camembert
1,20 Euro
 
Lachsschinken 
1,30 Euro
                             
Schweinefilet 
1,20 Euro
                   
Schwarzwälder Schinken 
1,30 Euro

Hähnchenbrust
1,30 Euro
 
Geräucherte Forelle 
1,30 Euro

Parmaschinken 
1,30 Euro

Paprikalyoner
1,80 Euro
 
Matjesfilet 
1,70 Euro

Kochschinken
1,30 Euro
 
Salami
1,20 Euro
 
Tomate-Mozzarella 
1,40 €

Räucherlachs 
1,50 €



...natürlich bestrichen mit Butter oder Margarine, ausgarniert mit Salat und ausgewählter Dekoration. Mindestbestellmenge pro Sorte 5 Stück.
Alle Speisen werden auf Aluminium-Einwegplatten angerichtet und ohne Aufpreis mitgegeben.

Fingerfood

Preis pro Stück

Paprikaschiffchen mit Frischkäsefüllung 
2,70 Euro / Stück 

Melonenschiffchen mit Parmaschinken
2,70 Euro / Stück
 
Minibuletten 
2,50 Euro / Stück 

Gefüllte halbe Eier mit Kaviar (rot und schwarz)
1,80 Euro / Stück 

Blätterteig mit Lachs-Spinat-Füllung
3,10 Euro / Stück  

Mozzarella-Kugeln am Spieß mit Cocktailtomaten und Basilikum-Pesto 
2,80 Euro / Stück 

Käse-Weintrauben-Spieß
3,20 Euro / Stück 

Mini Laugengebäck 
1,80 Euro / Stück 

Brotkonfekt (gemischt) 
1,50 Euro / Stück 

Gefüllte Kirschtomaten mit Schafskäsecreme
3,70 Euro / Stück 

Fruchtspieß mit frischer Minze 
2,70 Euro / Stück 

 

Rustikales Büffet

Plötners Kartoffelsuppe
Rostbratwürstchen auf Sauerkraut
Krustenbraten vom Schwein auf hausgemachten Rotkohl Petersilienkartoffeln in Butter geschwenkt

Partybuletten mit Senf
Hackepeter mit Zwiebeln
Berliner Matjessalat
Plötners Haus-Schlachteplatte

Deftiger Krautsalat
Plötners Kartoffelsalat

Frische Gartensalate mit Dressing
Waldbeerengrütze mit Vanillesauce

Plötners frischer Blechkuchen
Käse-Spieße Butter
Plötners Party-Brotkorb

20,50 Euro / Person


 Mindestbestellmenge ab 10 Personen. Die Speisen werden in geeignete Gefäße und Warmhaltegeräte verbracht und gegen eine Kaution von 80,-Euro mitgegeben, welche selbstverständlich sofort nach Rückgabe erstattet wird.

Büffet ZWO

Champignoncremesüppchen
Putengeschnetzeltes mit mediterranem Gemüse & Reis
Schweinemedaillons auf Pfeffersoße
Plötners Kartoffelvariation

Tomate mit Mozzarella
Schinkenauswahl
Käsevariation
Salatduo mit Dressing (Griechischer Salat mit Feta oder Rucolasalat mit Kirschtomaten und Balsamico)

Vanille auf Schokoladenmousse
Plötners frischer Blechkuchen

Dreierlei von der Butter
Plötners exklusive Brotauswahl

23,50 Euro / Person


 Mindestbestellmenge ab 10 Personen. Die Speisen werden in geeignete Gefäße und Warmhaltegeräte verbracht und gegen eine Kaution von 80,-Euro mitgegeben, welche selbstverständlich sofort nach Rückgabe erstattet wird.

Brunchbüffet II

Lauchcremesüppchen a la Plötner
Krustenbraten vom Schwein mit Rotkohl und Sauerkraut
Nürnberger Rostbratwürstchen und Salzkartoffeln
Rührei und Bacon

Schinken-, Wurst- und Salamivariation
Eine Auswahl an Käse von der WiesenKuh


Plötners Kartoffelsalat
Paprikasalat
Radieschensalat
Möhrchensalat


Hausgemachtes Obstjoghurt
Cornflakes und Müsli
Konfitüre und Nutella
Oma Helgas Blechkuchen mit Sahne

Butter
Brot- und Brötchenauswahl aus unserer Backstube

Einzelne Platten

Wurstplatte
Pute, Salami, Kochschinken,
Kasslerbraten & Paprikalyoner
120g Wurst / Person 

4,70 Euro

Schlachteplatte
Leberwurst, Sülzwurst,
Blutwurst & Knackwurst
120g Wurst / Person 

4,30 Euro 

Schinkenplatte
Luftgetrockneter Schinken,
Lachs- & Räucherschinken
100g Schinken / Person 

6,40 Euro

Käseplatte
Harzer Käse, Gouda, Camembert
100g Käse / Person 

4,20 Euro

Internationale Käsevariation
Französischer Calvados-Camembert, dänischer Frischkäse,
Schweizer Appenzeller, spanischer Manchego und Brie
100g Käse / Person 

6,20 Euro

Bratenplatte
Rosa gebratenes Roastbeef,
Kassler & Schweinbraten im Kräutermantel
ca. 200g / Person 

8,50 Euro

Gemischte Fingerfoodplatte
4x Minibuletten, 4x Käsespieße mit Obst,
4x Chickenwings (Geflügelhäppchen)
pro Person 

 7,40 Euro 






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